こんにちは。MIKAです。 大学時代は、ヒューマンアカデミーに通いフードコーディネータの勉強をしていました。 世界中の食文化や歴史、作法、テーブルコーディネート、飲食店のプロデュース、店舗開業の準備など幅広く学びました。 飲食店でアルバイトしてい…